参考答案：A, C, D, E

解析：《中华人民共和国劳动合同法》第51条规定："企业职工一方与用人单位通过平等协商，可以就劳动报酬、工作时间、休息、休假、劳动安全卫生、保险福利等事项订立集体合同"。