参考答案：C

解析：1.ESBLs可水解青霉素类、头孢菌素类和氨曲南。2.AmpC酶属于Bush功能分类中Ⅰ类酶及Amber分子分类中的C类酶，该酶能水解一、二、三代头孢菌素、单酰胺类抗生素如氨曲南和头霉素类抗生素如头孢西丁。