参考答案：C

解析：胃癌病因：①Hp感染与胃癌的发生有一定关系。②饮食因素：其主要机制可能与食物中亚硝基化合物、苯并芘等致癌物质含量高及饮食中缺乏抗癌或抑癌物质(如维生素C、β胡萝卜素及维生素)有关。③环境因素：高纬度、高泥炭土壤、石棉地区及寒冷潮温地区居民发病率较高。④遗传因素：A型血者比O型血者发病率高。⑤癌前变化：癌前变化包括癌前病变与癌前状态。