参考答案：

评价考核步骤：监督指导、分析和修正评价标准、评价员工培训效果。员工培训考核的方法：笔试法、口试法和操作法。员工培训考核的主要原则：要有科学的评估工具；建立正确的评估观念；要有适合的措施；要有完整的回馈系统；评估应是连续而长期的过程；启示其对工作进行检讨。