患者，女，39岁，6个月前因外伤一上前牙脱落，今要求烤瓷桥修复。口腔检查：右上中切牙缺失，间隙无明显异常，牙槽嵴高度无明显异常，较平整。左上中切牙近中切角缺损，未露髓，探稍敏感，叩诊阴性，无松动。右上侧切牙牙冠完好，叩诊阴性，无松动。上、下前牙牙龈轻度红肿，易出血，可见少量菌斑及牙石，余牙未见明显异常。

下列哪项不是修复前进行的必要检查和治疗工作（）

A.前牙区根尖片

B.左上中切牙根管治疗

C.与患者交流治疗方案

D.牙周洁治

E.取研究模型

什么叫冷荤（凉菜）“五专”？