问题 单项选择题 A1/A2型题

蛋白质等电点pI=9,其在pH=7的两性电解质溶液中()

A.处于酸性环境,带负电荷

B.处于酸性环境,带正电荷

C.处于中性环境,不带电荷

D.处于碱性环境,带正电荷

E.处于碱性环境,带负电荷

答案

参考答案:B

解析:蛋白质分子是两性电解质,其解离状态和解离程度受溶液酸碱度的影响。当溶液的pH达到某一数值时,蛋白质分子所带的正负电荷数目相等,在电场中既不向阴极移动,也不向阳极移动,此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点(pI)。当蛋白质溶液的pH小于其等电点时,蛋白质溶液带正电。

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