问题
单项选择题
食物中毒是指
A．食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病
B．食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒
C．食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患
D．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患
E．食入被生物性和化学性物质污染了的食品引起的非传染性慢性或亚急性疾患
答案
参考答案：C
解析：食物中毒是指食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患。