在体内具有氧化还原作用的营养素（）
A.维生素B1
B.铁
C.碘
D.维生素E
E.维生素C
参考答案：E
被称为“盘子服务”的是（）服务。
A.美式
B.法式
C.俄式
D.英式
男，33岁，因失血休克出现急性肾功能衰竭，经治疗恢复到多尿期时，大量利尿后，每日补液量以多少为宜
A．每日补液3 000～3 500ml
B．每日补液相当于尿量
C．相当于每日排出尿量的1/3～1/2
D．少于每日排出水分的1/2
E．多于每日排出尿量的1/2
