问题
单项选择题 A1型题
母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）
A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含白蛋白多
D.含饱和脂肪酸多
E.含甲型乳糖高
答案
参考答案：C
解析：蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收。
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母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中（）
A.蛋白质含量高
B.含酪蛋白多
C.含白蛋白多
D.含饱和脂肪酸多
E.含甲型乳糖高
参考答案：C
解析：蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收。