1970年美国总统尼克松对其助手基辛格说：“我想请你让你的助理人员起草一份研究材料，对我们在联合国接纳中国问题上将采取什么方针提出建议……我认为，我们没有足够的票数去阻挡。接纳的时间比我们预料的要来得快。”造成这种现象的主要原因是（）。

A.苏联东欧国家支持中国

B.欧洲国家日益走向联合

C.美国霸权地位江河日下

D.第三世界国家蓬勃兴起

在腌肉生产中会产生绿色，请简述腌肉变色的原因。