2004年4月22日，北京朝阳区一个钢筋加工厂的16名工人，在中午吃了食堂的炖白菜后出现呕吐、头昏等现象，被诊断为亚硝酸盐中毒。

在日常生活中，含较多亚硝酸的食物有（）

A.处于较高温度处的菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜

B.用"苦井"水煮过的食物

C.鲜红的猪肉

D.隔夜菜和变味的剩饭

E.以上食物均含有

临床资料：女，39岁，自述右上腹疼痛伴高热6天。

临床物理检查：右上腹压痛明显，莫菲氏征阳性。

超声综合描述：胆囊大小6．6cm×3．1cm，内可见大小不等强回声光团，最大直径1．6cm，部分后伴声影。胆囊前壁形态失常，壁回声强弱不均连续中断，向外隆起（箭头所示），范围3．8cm×1．1cm，内回声不均，由无回声一中等回声，超声莫菲氏征阳性。

超声提示（）

A.急性胆囊炎胆汁淤积

B.胆囊多发结石胆囊癌

C.胆囊多发结石急性胆囊炎胆囊穿孔

D.胆囊结石胆囊腺肌症