牛乳中所含的不饱和脂肪酸约为
A．1%
B．2%
C．3%
D．5%
E．8%
参考答案：B
解析：牛乳不饱和脂肪酸(亚麻酸) (2%)低于人乳(8%)。
超临界流体萃取法适用于提取下列哪一类成分
A．亲水性成分
B．离子型化合物
C．挥发性成分
D．极性小的成分
E．极性大的成分
塑料：电流
A．金属：热量B．真空：声音C．云层：闪电D．氧气：激光
