（1）10与要填数的差是：6+3=9；

要填的数是：10+9=19；

验证：19+12=31；

（2）7与第一个要填的数相差4，所以第一个要填的数是：

7+4=11；

16与第二个要填的数差是6，所以第二个要填的数是：

16+6=22；

故答案为：19；11，22．