问题
填空题
将蔗糖与稀硫酸共煮后，向溶液中加入新制
，加热未见红色沉淀生成，其原因是____________________________________________。
答案
未加NaOH溶液以中和酸，酸溶解了
。
【错解分析】向溶液中加入新制的量太少。
【正解】含醛基的物质发生银镜反应及与新制反应成败的关键是反应环境应呈碱性。所以，应该先加NaOH溶液以中和酸直至碱性，在向溶液中加入新制，加热，出现红色沉淀。