（1）小树吸收水和无机盐的主要器官是根，根吸收水和无机盐的主要部位幼根的根尖，根尖的成熟区生有大量的根毛是根吸收水和无机盐的主要部位．刚栽植好的小树，根的吸水能力较弱．不要用手去摇晃它，以免损伤根毛和幼根，而影响根对水分和无机盐的吸收．

 （2）根呼吸的是空气中的氧气，生长期的小麦、玉米要经常划锄松土，增强土壤的透气性，使土壤中的空气增加，有利于根的呼吸作用，促进根系在土壤中向深处生长，向四周扩展．

（3）根呼吸的是空气中的氧气，大雨过后，土壤中积水较多，土壤内的空气减少，根无法呼吸，因此要及时排除积水，以解除根的呼吸作用被抑制的状态．

（4）植物细胞吸水的原理：当细胞液浓度大于周围溶液的浓度时细胞吸水，当细胞液浓度小于周围溶液的浓度时，细胞失水．若一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，影响根对水分的吸收，甚至造成植物失水而萎蔫或死亡．

故答案为：

（1）根毛和幼根；根对水分和无机盐的吸收；

（2）透气；呼吸；向深处生长，向四周扩展．

（3）根的呼吸作用；

（4）浓度过高；水分的吸收；失水．