问题
选择题
我们生活在物质的世界里，物质在不断地变化．以下叙述中没有发生化学变化的是（ ）
A．吃进的食物一段时间被消化
B．课外体育活动，呼吸作用增强
C．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体
D．苹果腐烂发热
答案
A、吃进的食物一段时间被消化是在消化酶的作用下，大的颗粒被分解成能被人体吸收的小的颗粒，有新的物质生成，属于化学变化，故A错；
B、呼吸吸入氧气呼出二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，故B错；
C、在晾干的咸菜表面出现食盐晶体是因为水分蒸发，氯化钠溶解不了，就会析出晶体，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、苹果腐烂不能再吃，说明已经变质，有新物质生成，属于化学变化，故D错．
故选C．