我国5000年前就开始种植水稻，至今南方还是以水稻为主要粮食作物，这是因为生物的_____________在起作用。理由是_______________________。而生物世界又是丰富多彩的，目前我国栽培的水稻品种就有数百种之多，这是因为生物的______________在起作用，理由是_______________________________。