问题
选择题
下列绿色植物中，食用部分属于块根的是（ ）
| A．甘薯 | B．胡萝卜 | C．姜 |
答案
A、甘薯属于绿色开花植物的块根，A正确；
B、胡萝卜属于绿色开花植物的贮藏根，B错误；
C、姜属于绿色开花植物的茎，C错误；
故选：B
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下列绿色植物中，食用部分属于块根的是（ ）
| A．甘薯 | B．胡萝卜 | C．姜 |
A、甘薯属于绿色开花植物的块根，A正确；
B、胡萝卜属于绿色开花植物的贮藏根，B错误；
C、姜属于绿色开花植物的茎，C错误；
故选：B