考点：

专题：应用题．

分析：本题弄清质量的定义、符号，明确质量是物体本身的一种属性，就能轻松解题．

解答：解：物体所含物质的多少叫质量．质量的符号是m．

故答案为：物质；m．

点评：质量是物理学中最重要，也是最基本的物理量之一，它的概念、符号、单位及换算等都应熟练掌握．