关于Na₂CO₃和NaHCO₃性质的说法不正确的是（    ）

A．热稳定性：NaHCO₃＜Na₂CO₃

B．在水中的溶解性：NaHCO₃＜Na₂CO₃

C．与盐酸反应的速率：NaHCO₃＜Na₂CO₃

D．等物质的量的Na₂CO₃、NaHCO₃分别与足量盐酸反应产生的CO₂质量相同

在保证菜品质量的前提下，要富有时代创新意识，不要墨守成规循规蹈矩，要不断推陈出新，发展菜肴和（）。

A、认识菜肴

B、创造菜肴

C、了解菜肴

D、美化菜肴