答案：B

题目分析：本题考查美国的冷战政策及其影响。A项中的“经济互助委员会”是苏联为首的东欧社会主义国家采取的措施；C、D项中的“越南战争”“朝鲜战争”是局部“热战”的表现，不属于冷战政策，均可排除，故选B。

点评：冷战是美苏两大阵营之间的对抗，以杜鲁门主义的出台为标志。冷战期间，美苏之间在政治、经济、军事等方面展开了激烈的对抗。冷战对国际局势产生了深远的影响。与此相关的知识点如冷战的背景、具体内容等都需要掌握。