答案：A

苯酚含有酚羟基。不能和乙醇发生酯化反应，B不正确。升高温度苯酚的溶解度增大，在80℃和水互溶，C不正确。制备酚醛树脂，需要酸或碱作催化剂，D不正确。受酚羟基的影响，苯酚易发生硝化反应，所以正确的答案是A。