A、西瓜榨汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化；

B、食物腐败的过程中有新物质生成，属于化学变化；

C、铁锅生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；

D、煤气燃烧能生成二氧化碳和水，属于化学变化．

故选A．