A、冰块受热变为液体化，发生的是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；

B、熨斗通电后变热，电能转化成热能，没有新的物质生成，故B错误；

C、吃进的食物被消化，食物消失了，有新的物质生成，属于化学变化，故C正确；

D、樟脑球在衣柜中消失，是因为樟脑球升华后变成气态，没有新的物质生成，属于物理变化，故D错误；

故选C．