答案：C

题目分析：A、由于苯中含有少量的苯酚，加热蒸馏不能完全将二者分离，效果不好，故A错误；B、苯、苯酚以及乙醇互溶，加入乙醇不能将二者分离，故B错误；C、加氢氧化钠溶液，苯酚和氢氧化钠反应生成溶于水的苯酚钠，但苯不溶于水，可用分液的方法分离，故C正确；D、加浓溴水，生成三溴苯酚，三溴苯酚和溴都能与苯互溶，不能将二者分离，并引入新的杂质，故D错误，答案选C。