A、纸张燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成属于化学变化，故A正确；

B、冰雪融化是由固态变为液态只是状态发生了变化，没有新物质生成属于物理变化，故B错；

C、湿衣晾干只是水分的蒸发，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；

D、酒精挥发是指由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．

故选A．