答案：B

题目分析：A选项观点错误，冬天黄瓜比夏天贵，体现价值决定价格，而不是供求决定价格，故排除。B选项观点正确，制假售假是不讲诚信的表现，最后要被淘汰，体现诚信对企业经营发展的重要性，故排除。C选项观点错误，不看广告看疗效是求实心理主导的消费，而不是从众心理，故排除。D选项观点错误，购买保险目的不是为了收益，而是规避风险，故排除。