答案：B

题目分析：A、酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，A正确；B、二氧化硫具有漂白性，可用于漂白纸浆，与氧化性无关系，B不正确；C、FeCl₃溶液能与Cu反应生成氯化亚铁和氯化铜，可用于蚀刻印刷电路，C正确；D、在牺牲阳极的阴极保护法中，被保护的金属做正极，镁、锌比铁活泼，可作为牺牲阳极保护钢铁设备，D正确，答案选B。