问题
填空题
如图是某包装袋上的部分文字说明．
净含量：300g 营养成分： 乳脂：20%-25% 钙：＞400mg 蛋白质：25% 铁：5-10mg 锌：0.3%-0.5% 磷：＞500mg |
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为______．
（3）蛋白质是人体重要营养物质之一．除蛋白质外，人体必须的营养物质还有______（写出两种即可）．
答案
（1）牛奶中含有能提供人体所需钙、铁、磷、锌等元素的物质，所以，标签上所标的钙、铁、磷、锌等是指元素；
故答案为：元素；
（2）根据标签可知，这袋奶粉的质量为300g、蛋白质的含量为25%，此袋奶粉中含蛋白质的质量=300g×25%=75g；
故答案为：75g；
（3）蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐都是人体所必须的营养物质，因此，除蛋白质外，其它五种也是人体必须物质；
故答案为：糖类、油脂等．