A、铁生锈的过程中生成了新物质铁锈，属于化学变化，故A不可选；

B、冰融化成水，水由固态成为液态，没有新物质生成，属于物理变化，故B可选；

C、白磷燃烧生成五氧化二磷，有新物质生成，属于化学变化，故C不可选；

D、食物腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化，故D不可选．

故选B．