A、若X是金属单质，则W和Z中有一种物质可以是金属单质，也可以是非金属单质，如Al和盐酸的反应，Al和氧化铁 的反应，故A错误；

B、若X是非金属单质，则W和Z中有一种物质可以是非金属单质．如碳和水蒸气的反应，也可以是金属单质，如氢气还原氧化铜，故B错误；

C、若X是含有金属元素的化合物，则W和Z中一定有金属单质，一种可以是含有金属元素的化合物．如铁和氯化铜反应；也可以是非金属化合物，如氢气还原氧化铜，故C错误；

D、若X是不含有金属元素的化合物，生成的单质一定是来源于化合物，所以W和Z中一定有一种物质是非金属单质，故D正确；

故选D．