答案：B

题目分析：A．乙醇蒸汽通过灼热的CuO粉末，乙醇变为乙醛，CuO变为Cu,固体质量减轻，错误；B．二氧化碳通过Na₂O₂粉末，固体变为Na₂CO₃,固体质量增加；正确；C．铝与Fe₂O₃发生铝热反应，固体变为Al₂O₃固体质量减轻，错误；D．将锌粒投入Cu(NO₃)₂溶液，发生置换反应产生Zn(NO₃)₂和Cu。固体质量减轻，错误。