A、碳酸钙中含有三种元素，属于化合物，但不属于氧化物，故错误；

B、氢氧化锌中含有三种元素，属于化合物，但不属于氧化物，故错误；

C、二氧化锰是一种含有锰和氧两种元素且有氧元素的物质，则属于氧化物，故正确；

D、氧气是一种只有氧元素组成的物质，则属于单质，故错误．

故选：C．