下列关于招标投标活动基本程序的表述中，正确的有（）。

A．招标环节对于整个招标投标过程是否合法、科学，能否实现招标目的，具有基础性影响

B．投标环节是指投标人根据招标文件的要求，编制并提交投标文件，响应招标的活动

C．开标环节的最基本要求和特点是公开，保障所有投标人的知情权

D．开标环节是否合法、规范、公平、公正，对于招标结果具有决定性作用

E．签订合同环节是发生异议、投诉、举报的环节

商品的保管原则是（）。

A、安全、准确、迅速、经济

B、不短少

C、无虫蛀

D、不霉变