A、工业上从空气中分离出氧气的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；

B、水结冰的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；

C、将小麦磨成面粉的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；

D、白磷燃烧能生成五氧化二磷，属于化学变化．正确．

故选D．