A、水结成冰的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

B、铅芯断裂的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

C、汽油挥发的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

D、煤气燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．

故选D．