阅读下面一则消息，按要求答题。（5分）

近十年来，食品安全问题一次又一次动摇国人信心，拷问商家良心。米加石蜡，油自地沟，猪喂瘦肉精，蛋含苏丹红，鱼有孔雀石绿，奶掺三聚氰胺……食品安全事故的处理程序尽人皆知：曝光、下架、召回、整顿，但之后怎么样鲜见下文。消费者往往因时过境迁而忘记相关企业和产品，最终事情不了了之。

（1）这一现象说明：我国                                            （15字以内）

（2）政府应该                                                     （15字以内）

小翠读一本故事书，已读页数和未读页数的比是4：7，她已经读完28页，还有多少页没有读完？