①氧化物是指由两种元素组成的且其中一种是氧元素的化合物，所以正确；

②酸分为无氧酸（如盐酸）和含氧酸（如碳酸），前者不含氧元素，后者含有氧元素，所以错误；

③碱除氨水（NH₃?H₂O）外，一般在组成上都含氢氧根，故一定含氧元素，所以正确；

④盐分为无氧酸盐（如氯化钠）和含氧酸盐（如碳酸钠），前者不含氧元素，后者含有氧元素，所以错误；

⑤有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），烃由碳元素和氢元素组成，不一定含有氧元素，所以错误；

故选C．