参考答案：B

解析：

“它(肽)是细胞健康状态的标志物”的意思是“肽在细菌或病毒入侵后能发出求救信号，维护人体健康”。A项把因果关系倒转了。是肽“维护人体健康”，而不是在健康状态下才会有肽分子存在。C项也是犯了同样的错误，应是“有肽在，人体才会健康”，而不是相反。 D项是从肽分子的功能方面说的，文中并未提到肽分子能分解细菌或病毒。