腐竹生产过程中应该怎样进行加热揭竹？

依我国《拍卖法》的规定，拍卖人在拍卖活动中应履行的义务包括（）。

A.应当向竞买人说明拍卖标的瑕疵 

B.未经委托人同意不得委托其他拍卖人拍卖 

C.对委托人交付的拍卖物品负有保管义务 

D.拍卖人及其工作人员不得以竞买人的资格参与自己组织的竞买活动 

E.拍卖人按照法律规定向委托人、买受人收取佣金