A、-10℃可读作零下10摄氏度或者负10摄氏度，该选项说法正确，符合题意；

B、感觉热的物体温度不一定高，例如冬天用手摸门的金属把手和木棒，感觉金属把手比较凉，木棒不那么凉，实际上二者的温度是相同的，该选项说法不正确，不符合题意；

C、只有体温计在使用之前应该甩一甩，其余温度计不用甩，该选项说法不正确，不符合题意；

D、0的意义是一个也没有，但加上单位摄氏度，它就是温度中的一个值，也是温度中零上和零下的分界点，该选项说法不正确，不符合题意．

故选A．