A、氧化钙含有两种元素，其中一种是氧元素，属于氧化物，不属于盐，故A错误；

B、氢氧化钙电离生成的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱，不属于盐，故B错误；

C、碳酸钙是由钙离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐类，故C正确；

D、甲烷属于氢化物，不是盐，故D错误．

故选C．