小红在实验室欲配制一定质量分数的食盐溶液。

（1）B仪器的名称是 ________，上面的仪器中除B、E外，她必须选用的仪器还有（填字母编号）_________；

（2）E的作用是_________，配制的步骤可以概括为计算、称量和量取、______ 、装瓶。