问题
选择题
下列说法正确的是（ ）
A．牛油、甘油、汽油都属于酯类物质
B．Na、Al、Cu可以分别用置换法、热还原法和电解法冶炼得到
C．蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质
D．硫酸、纯碱、醋酸钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
答案
A、牛油属于酯类，甘油属于醇类，汽油是由烃类物质组成的混合物，故A错误；
B、Na、Al是活泼金属，用电解法冶炼，Cu可用热还原法或电解法冶炼，但电解法耗能大，成本高，故B错误；
C、蔗糖在熔融状态下和溶液中都不能导电，为非电解质，硫酸钡为强酸强碱盐，难溶于水，但溶于水的部分完全电离，为强电解质，水为弱电解质，故C正确；
D、纯碱为Na2CO3属于盐，而不是碱，故D错误．
故选C．