A、食物腐败已经变质，不能再食用，说明有新的物质生成，属于化学变化，故A错；

B、光合作用需要吸收二氧化碳和水，释放出氧气，有新的物质生成，属于化学变化，故B错；

C、玻璃破碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；

D、动物呼吸吸收氧气呼出二氧化碳，有新的物质生成，属于化学变化，故D错．

故选C．