生成了其它物质的变化叫化学变化，其本质特征是该变化过程中有其它物质生成．

A、大豆磨浆，只是物质的形态变化了，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．

B、西瓜榨汁，只是物质的形态变化了，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．

C、猪肉切块，只是肉的形状变化，该变化过程中没有其它物质生成，所以错误．

D、木瓜酿酒，是木瓜中的糖类物质变成了酒精，该变化过程中有其它物质生成，所以正确．

故选D．