A．碳酸盐常归为无机物，故A错误；

B．一氧化碳虽然是含碳的化合物，但其性质与无机物相似，常归为无机物，故B错误；

C．乙酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，是一种含碳的化合物，属于有机物，故C正确；

D．双氧水是不含碳的化合物，属于无机物，故D错误．

故选C．