A、金属生锈，锈是不同于金属的新物质；故是化学变化．

B、蜡在燃烧的过程中产生了新的物质，故是化学变化．

C、玻璃破碎只是玻璃的形状发生了变化，故是物理变化．

D、食物腐败的过程中有新物质生成，属于化学变化．

故选C．