问题
选择题
下列实验操作中，发生了化学变化的是（ ）
A．用紫色石蕊试液检验食醋显酸性
B．配制10%的氢氧化钠溶液
C．蒸发食盐水
D．用磁铁吸出铜粉中的铁粉
答案
A、用紫色石蕊试液检验食醋显酸性的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项正确；
B、配制10%的氢氧化钠溶液的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
C、蒸发食盐水的过程中的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、用磁铁吸出铜粉中的铁粉的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
故选A．