问题
选择题
木糖醇是一种新型的甜味剂，它甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为：
下列有关木糖醇的叙述中不正确的是[ ]
A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应
B．1 mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5 mol H2
C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应
D．糖尿病患者可以食用
答案
答案：A
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木糖醇是一种新型的甜味剂，它甜味足，溶解性好，防龋齿，适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为：下列有关木糖醇的叙述中不正确的是[ ]
A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应
B．1 mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5 mol H2
C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应
D．糖尿病患者可以食用
答案：A